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Food and Recipe

Grilled portobello mushroom with roasted vegetables

by shainiris 2023. 2. 21.
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chatgpt AI recommended low calories and High-protein diet meals that you can make easily and easily at home.

 

Cooking Description: This vegetarian dish features meaty portobello mushrooms grilled to perfection, then topped with a variety of roasted vegetables for a delicious and healthy meal.

Cooking Ingredients:

  • 4 portobello mushrooms
  • 1 red bell pepper, sliced
  • 1 yellow bell pepper, sliced
  • 1 red onion, sliced
  • 1 zucchini, sliced
  • 1 yellow squash, sliced
  • 3 cloves garlic, minced
  • 2 tablespoons olive oil
  • Salt and pepper, to taste
  • Fresh herbs (such as rosemary, thyme, and parsley) for garnish

Cooking Recipe:

  1. Preheat your grill to medium-high heat.
  2. Clean the portobello mushrooms and remove the stems.
  3. In a large bowl, toss the sliced peppers, onion, zucchini, and squash with minced garlic and olive oil.
  4. Season the vegetables with salt and pepper to taste.
  5. Grill the vegetables on a grilling basket or skewers for 10-15 minutes until tender, turning occasionally.
  6. Place the mushrooms on the grill, gill side down, and cook for 5 minutes.
  7. Flip the mushrooms and spoon some of the grilled vegetables into the mushroom caps.
  8. Grill for another 5-7 minutes, until the mushrooms are cooked through and the cheese is melted.
  9. Garnish with fresh herbs before serving.

Amount of Calories and Protein per Serving: The calorie and protein content of this dish may vary depending on the serving size and the amount of vegetables used. On average, one serving of grilled portobello mushroom with roasted vegetables contains around 200-250 calories and 7-10 grams of protein.

 

Health and Beauty Benefits: This dish is rich in nutrients and low in calories, making it an excellent choice for those looking to maintain a healthy diet. Portobello mushrooms are a good source of B vitamins, potassium, and selenium, which help to support healthy skin and nails, while the vegetables provide a variety of vitamins, minerals, and antioxidants that help to promote overall health and wellness. The dish is also high in fiber, which helps to promote healthy digestion and reduce the risk of chronic disease.


구운 야채를 곁들인 구운 포토벨로 버섯

chatgpt AI가 추천하는 홈메이드 고단백, 저칼로리 다이어트 식단

 

요리 설명 : 이 채식 요리는 고기가 풍부한 포토벨로 버섯을 완벽하게 구운 다음 다양한 구운 야채를 얹어 맛있고 건강한 식사를 제공합니다.

요리 재료 :

  • 포토벨로 버섯 4개
  • 얇게 썬 빨간 피망 1개
  • 얇게 썬 노란 피망 1개
  • 얇게 썬 붉은 양파 1개
  • 얇게 썬 애호박 1개
  • 얇게 썬 노란색 호박 1개
  • 다진 마늘 3쪽
  • 올리브유 2큰술
  • 소금과 후추, 취향에 따라
  • 장식용 신선한 허브(예: 로즈마리, 타임, 파슬리)

조리법 요리 :

  1. 그릴을 중불로 예열하십시오.
  2. 포토벨로 버섯을 청소하고 줄기를 제거하십시오.
  3. 큰 그릇에 얇게 썬 고추, 양파, 호박, 호박을 다진 마늘과 올리브 오일과 함께 버무립니다.
  4. 야채에 소금과 후추로 간을 하여 맛을 냅니다.
  5. 그릴 바구니나 꼬치에 야채를 굽고 부드러워질 때까지 10-15분 동안 가끔 뒤집습니다.
  6. 버섯을 그릴에 놓고 아가미 면이 아래로 향하게 하고 5분 동안 요리합니다.
  7. 버섯을 뒤집고 구운 야채를 버섯 뚜껑에 숟가락으로 떠 넣습니다.
  8. 버섯이 완전히 익고 치즈가 녹을 때까지 5-7분 더 굽습니다.
  9. 서빙하기 전에 신선한 허브로 장식하십시오.

서빙 당 칼로리와 단백질의 양 : 이 요리의 칼로리와 단백질 함량은 서빙 크기와 사용 된 야채의 양에 따라 다를 수 있습니다. 평균적으로 구운 야채를 곁들인 구운 포토벨로 버섯 200인분에는 약 200~250칼로리와 7~10g의 단백질이 들어 있습니다.

 

건강 및 미용 혜택: 이 요리는 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 건강한 식단을 유지하려는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 포토벨로 버섯은 건강한 피부와 손톱을 지원하는 비타민 B, 칼륨, 셀레늄의 좋은 공급원이며 야채는 전반적인 건강과 웰빙을 촉진하는 데 도움이 되는 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화제를 제공합니다. 이 요리는 또한 섬유질이 풍부하여 건강한 소화를 촉진하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.


烤波多贝罗蘑菇配烤蔬菜

chatgpt AI推荐低热量高蛋白减肥餐,在家就可以轻松轻松制作。

 

烹饪说明: 这道素食菜肴的特点是将多肉的波多贝罗蘑菇烤至完美,然后淋上各种烤蔬菜,成为美味健康的一餐。

烹饪原料:

  • 4 个波多贝罗蘑菇
  • 1个红甜椒,切片
  • 1个黄甜椒,切片
  • 1个红洋葱,切片
  • 1个西葫芦,切片
  • 1个黄南瓜,切片
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒粉,适量
  • 新鲜香草(如迷迭香、百里香和欧芹)作为装饰

烹饪食谱:

  1. 将烤架预热至中高温。
  2. 清洁波多贝罗蘑菇并去除茎。
  3. 在一个大碗里,将切片的辣椒、洋葱、西葫芦和南瓜与蒜末和橄榄油一起搅拌。
  4. 用盐和胡椒粉调味蔬菜调味。
  5. 将蔬菜放在烤篮或烤串上烤 10-15 分钟,直到变软,偶尔转动。
  6. 将蘑菇放在烤架上,鳃面朝下,煮 5 分钟。
  7. 翻转蘑菇,用勺子舀一些烤蔬菜放入蘑菇盖中。
  8. 再烤 5-7 分钟,直到蘑菇煮熟,奶酪融化。
  9. 食用前用新鲜香草装饰。

每份卡路里和蛋白质的含量: 这道菜的卡路里和蛋白质含量可能会根据份量和所用蔬菜的数量而有所不同。平均而言,一份烤波多贝罗蘑菇配烤蔬菜含有约 200-250 卡路里和 7-10 克蛋白质.

 

健康和美容益处: 这道菜营养丰富,热量低,是那些希望保持健康饮食的人的绝佳选择。波多贝罗蘑菇是 B 族维生素、钾和硒的良好来源,有助于支持健康的皮肤和指甲,而蔬菜提供各种维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于促进整体健康。这道菜的纤维含量也很高,有助于促进健康的消化并降低患慢性病的风险。

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