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Food and Recipe

Chicken and vegetable stir-fry with quinoa noodles

by shainiris 2023. 2. 21.
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chatgpt AI recommended low calories and High-protein diet meals that you can make easily and easily at home.

 

Cooking Description: This recipe is a quick and easy stir-fry with chicken, vegetables, and quinoa noodles. The chicken and vegetables are cooked in a flavorful sauce, and then the quinoa noodles are added and tossed to combine. The result is a healthy and delicious meal that can be made in under 30 minutes.

Cooking Ingredients:

  • 1 lb boneless, skinless chicken breasts, cut into bite-sized pieces
  • 1 red bell pepper, sliced
  • 1 yellow onion, sliced
  • 2 cups snow peas, trimmed
  • 1 tablespoon olive oil
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1/2 teaspoon grated fresh ginger
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 1 tablespoon honey
  • 1 tablespoon cornstarch
  • 1/4 cup chicken broth
  • 8 oz quinoa noodles
  • Salt and pepper to taste

Cooking Recipe:

  1. Cook the quinoa noodles according to package instructions, then drain and set aside.
  2. Heat the olive oil in a large skillet or wok over medium-high heat.
  3. Add the chicken to the skillet and cook until browned on all sides, about 5-7 minutes.
  4. Add the red bell pepper, onion, snow peas, garlic, and ginger to the skillet and cook for another 3-4 minutes, or until the vegetables are tender-crisp.
  5. In a small bowl, whisk together the soy sauce, honey, cornstarch, and chicken broth.
  6. Pour the sauce into the skillet and stir to coat the chicken and vegetables.
  7. Add the cooked quinoa noodles to the skillet and toss to combine.
  8. Cook
  9. for another 2-3 minutes, or until the sauce has thickened and the quinoa noodles are heated through.
  10. Season with salt and pepper to taste.

Amount of calories and protein per serving: This recipe makes 4 servings. The estimated calories and protein per serving are approximately 350 calories and 25g protein, respectively. However, the exact nutritional values may vary depending on the specific ingredients and serving size.

 

Explanation about health and beauty: This recipe is a great option for a healthy and balanced meal. It is high in protein from the chicken and quinoa noodles, which helps to keep you feeling full and satisfied. The vegetables provide a variety of vitamins and minerals, as well as fiber to support digestion and overall health. Additionally, using quinoa noodles instead of traditional wheat noodles adds an extra boost of nutrition and is a good option for those who are gluten-free. The use of a homemade sauce also allows for more control over the ingredients and reduces the amount of added sugars and sodium. Overall, this recipe is a nutritious and delicious way to support your health and beauty goals.


퀴노아 국수를 곁들인 닭고기와 야채 볶음

chatgpt AI가 추천하는 홈메이드 고단백, 저칼로리 다이어트 식단

 

요리 설명: 이 조리법은 닭고기, 야채, 퀴노아 국수를 빠르고 쉽게 볶는 것입니다. 닭고기와 야채를 풍미 가득한 소스로 익힌 다음 퀴노아 국수를 넣고 버무리면 완성입니다. 그 결과 30분 이내에 만들 수 있는 건강하고 맛있는 식사가 탄생했습니다.

요리 재료:

  • 한 입 크기로 자른 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 1파운드
  • 얇게 썬 붉은 피망 1개
  • 얇게 썬 노란 양파 1개
  • 다듬은 완두콩 2컵
  • 올리브 오일 1큰술
  • 다진 마늘 3쪽
  • 1/2 티스푼 강판에 간 신선한 생강
  • 간장 2큰술
  • 꿀 1큰술
  • 옥수수 전분 1큰술
  • 닭육수 1/4컵
  • 퀴노아 국수 8온스
  • 맛에 소금과 후추

조리법:

  1. 패키지 지침에 따라 퀴노아 국수를 익힌 다음 물기를 빼고 따로 보관합니다.
  2. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르거나 중불에서 가열합니다.
  3. 프라이팬에 닭고기를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 약 5-7분간 조리합니다.
  4. 붉은 피망, 양파, 완두콩, 마늘, 생강을 프라이팬에 넣고 3-4분 더 또는 야채가 아삭아삭해질 때까지 요리합니다.
  5. 작은 그릇에 간장, 꿀, 옥수수 전분, 닭고기 육수를 함께 휘젓습니다.
  6. 프라이팬에 소스를 붓고 저어 닭고기와 야채를 코팅합니다.
  7. 익힌 퀴노아 국수를 프라이팬에 넣고 버무려 결합합니다.
  8. 소스가 걸쭉해지고 퀴노아 면이 완전히 익을 때까지 2~3분 더 끓입니다.
  9. 소금과 후추로 간을 합니다.

1회 제공량당 칼로리 및 단백질 양: 이 레시피는 4인분을 만듭니다. 1회 제공량당 예상 칼로리와 단백질은 각각 약 350칼로리와 25g 단백질입니다. 그러나 정확한 영양가는 특정 재료와 서빙 크기에 따라 다를 수 있습니다.

건강과 미용에 대한 설명: 이 레시피는 건강하고 균형 잡힌 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 닭고기와 퀴노아 국수의 단백질 함량이 높아 포만감과 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 야채는 소화와 전반적인 건강을 지원하는 섬유질뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 또한 전통적인 밀 국수 대신 퀴노아 국수를 사용하면 영양이 추가로 증가하고 글루텐이 없는 사람들에게 좋은 선택입니다. 홈메이드 소스를 사용하면 재료를 더 잘 제어할 수 있고 첨가된 설탕과 나트륨의 양을 줄일 수 있습니다. 전반적으로 이 레시피는 건강과 미용 목표를 지원하는 영양가 있고 맛있는 방법입니다.


鸡肉蔬菜炒藜麦面

chatgpt AI推荐低热量高蛋白减肥餐,在家就可以轻松轻松制作。

 

烹饪说明:此食谱是用鸡肉、蔬菜和藜麦面条进行快速简单的炒菜。鸡肉和蔬菜在美味的酱汁中烹制,然后加入藜麦面条并搅拌均匀。结果是一顿健康美味的饭菜可以在 30 分钟内完成。

烹饪原料:

  • 1 磅去骨去皮鸡胸肉,切成一口大小的块
  • 1 个红甜椒,切片
  • 1 个黄洋葱,切片
  • 2 杯荷兰豆,切碎
  • 1汤匙橄榄油
  • 3 瓣大蒜,切碎
  • 1/2 茶匙磨碎的新鲜生姜
  • 2汤匙酱油
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 1/4 杯鸡汤
  • 8 盎司藜麦面条
  • 盐和胡椒粉调味

烹饪食谱:

  1. 按照包装说明煮藜麦面条,然后沥干备用。
  2. 在大煎锅或炒锅中用中高温加热橄榄油。
  3. 将鸡肉加入煎锅中,煮至各面都变成褐色,大约 5-7 分钟。
  4. 将红甜椒、洋葱、荷兰豆、大蒜和生姜放入煎锅中,再煮 3-4 分钟,或直到蔬菜变脆。
  5. 在一个小碗里,将酱油、蜂蜜、玉米淀粉和鸡汤搅拌在一起。
  6. 将酱汁倒入煎锅中,搅拌以覆盖鸡肉和蔬菜。
  7. 将煮熟的藜麦面条加入煎锅中,搅拌均匀。
  8. 再煮 2-3 分钟,或直到酱汁变稠并且藜麦面条被加热。
  9. 盐和胡椒调味。

每份的卡路里和蛋白质含量:此食谱可提供 4 份。每份的估计热量和蛋白质分别约为 350 卡路里和 25 克蛋白质。然而,确切的营养价值可能因具体成分和份量而异。

 

关于健康与美丽的说明:此食谱是健康均衡膳食的绝佳选择。它富含来自鸡肉和藜麦面条的蛋白质,有助于让您保持饱腹感和满足感。蔬菜提供多种维生素和矿物质,以及支持消化和整体健康的纤维。此外,使用藜麦面条代替传统的小麦面条可以增加额外的营养,对于那些没有麸质的人来说是一个不错的选择。使用自制酱汁还可以更好地控制配料,并减少添加糖和钠的量。总的来说,这个食谱是一种营养美味的方式来支持你的健康和美丽目标。

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