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Food and Recipe

Quinoa and black bean chili

by shainiris 2023. 2. 21.
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chatgpt AI recommended low calories and High-protein diet meals that you can make easily and easily at home.

 

Cooking description: This quinoa and black bean chili is a flavorful and healthy dish that's perfect for a cozy weeknight meal. It's made with quinoa, black beans, tomatoes, onions, and a variety of spices for a rich and satisfying flavor. It's also easy to make and can be prepared in just one pot.

Cooking ingredients:

  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 medium onion, diced
  • 1 red bell pepper, diced
  • 3 cloves garlic, minced
  • 2 teaspoons ground cumin
  • 1 teaspoon chili powder
  • 1/2 teaspoon smoked paprika
  • 1/4 teaspoon cayenne pepper
  • 1 cup uncooked quinoa
  • 2 (14.5-ounce) cans diced tomatoes
  • 2 (15-ounce) cans black beans, drained and rinsed
  • 1 (4-ounce) can diced green chiles
  • 2 cups vegetable broth
  • Salt and pepper, to taste

Cooking recipe:

  1. Heat the olive oil in a large pot over medium heat. Add the onion and red bell pepper and cook for 5-7 minutes, until the vegetables are softened.
  2. Add the garlic, cumin, chili powder, smoked paprika, and cayenne pepper, and cook for an additional 1-2 minutes, until fragrant.
  3. Add the quinoa, diced tomatoes, black beans, green chiles, and vegetable broth to the pot. Stir to combine.
  4. Bring the chili to a boil, then reduce the heat and simmer for 20-25 minutes, until the quinoa is cooked and the chili has thickened.
  5. Season with salt and pepper, to taste.
  6. Serve hot and garnish with your favorite toppings such as avocado, shredded cheese, or sour cream.

Amount of calories and protein per serving: Assuming this recipe makes 4 servings, each serving would have approximately 350 calories and 14g of protein. However, the exact nutritional values may vary depending on the specific brands and types of ingredients used.

 

Explanation about health and beauty: This quinoa and black bean chili is a great source of plant-based protein, fiber, and nutrients. Quinoa is a gluten-free and high-protein grain that's rich in essential amino acids, while black beans are a great source of fiber and plant-based protein. The vegetables and spices used in the recipe also add plenty of vitamins, minerals, and antioxidants. This recipe is also low in saturated fat and cholesterol, making it a heart-healthy option.


 

퀴노아와 검은콩 칠리

chatgpt AI가 추천하는 홈메이드 고단백, 저칼로리 다이어트 식단

 

요리 설명 : 이 퀴노아와 검은콩 칠리는 아늑한 주중 식사에 완벽한 맛있고 건강한 요리입니다. 퀴노아, 검은콩, 토마토, 양파, 다양한 향신료로 만들어 풍부하고 만족스러운 맛을 냅니다. 만들기도 쉽고 냄비 하나에 담아 준비할 수 있습니다.

요리 재료 :

  • 1 식탁 용 스푼 올리브 오일
  • 깍둑썰기한 중간 크기 양파 1개
  • 깍둑썰기한 빨간 피망 1개
  • 다진 마늘 3쪽
  • 2 찻 숟가락 지상 커민
  • 고춧가루 1작은술
  • 훈제 파프리카 1/2작은술
  • 카이엔 고추 1/4작은술
  • 익히지 않은 퀴노아 1컵
  • 깍둑썰기한 토마토 2캔(14.5온스)
  • 2 (15온스) 캔 검은콩, 물기를 빼고 헹구다
  • 1(4온스) 깍둑썰기한 청양고추 캔
  • 야채 육수 2 컵
  • 소금과 후추, 취향에 따라

조리법 요리 :

  1. 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 양파와 빨간 피망을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 5-7 분 동안 요리하십시오.
  2. 마늘, 커민, 칠리 파우더, 훈제 파프리카, 카이엔 고추를 넣고 향이 날 때까지 1-2분 더 요리합니다.
  3. 냄비에 퀴노아, 깍둑썰기한 토마토, 검은콩, 청양고추, 야채 육수를 넣습니다. 잘 섞이도록 저어줍니다.
  4. 칠리를 끓인 다음 불을 줄이고 퀴노아가 익고 칠리가 걸쭉해질 때까지 20-25분 동안 끓입니다.
  5. 소금과 후추로 간을 합니다.
  6. 뜨겁게 서빙하고 아보카도, 잘게 썬 치즈 또는 사워 크림과 같은 좋아하는 토핑으로 장식하십시오.

서빙 당 칼로리와 단백질의 양 : 이 레시피가 4인분을 만든다고 가정하면 각 서빙에는 약 350칼로리와 14g의 단백질이 들어 있습니다. 그러나 정확한 영양가는 특정 브랜드와 사용 된 성분의 유형에 따라 다를 수 있습니다.

 

건강과 미용에 대한 설명 : 이 퀴노아와 검은콩 칠리는 식물성 단백질, 섬유질 및 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 퀴노아는 필수 아미노산이 풍부한 글루텐이 없는 고단백 곡물이며 검은콩은 섬유질과 식물성 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 레시피에 사용된 야채와 향신료에는 비타민, 미네랄 및 항산화제도 많이 첨가됩니다. 이 레시피는 또한 포화 지방과 콜레스테롤이 낮아 심장 건강에 좋은 선택입니다.


藜麦黑豆辣椒

chatgpt AI推荐低热量高蛋白减肥餐,在家就可以轻松轻松制作。

 

烹饪说明: 这道藜麦和黑豆辣椒是一种美味健康的菜肴,非常适合舒适的工作日晚餐。它由藜麦、黑豆、西红柿、洋葱和各种香料制成,味道丰富而令人满意。它也很容易制作,只需一个锅就可以准备好。

烹饪原料:

  • 1汤匙橄榄油
  • 1个中等大小的洋葱,切丁
  • 1个红甜椒,切丁
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2 茶匙孜然粉
  • 1 茶匙辣椒粉
  • 1/2 茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4 茶匙辣椒
  • 1杯未煮熟的藜麦
  • 2 罐(14.5 盎司)西红柿丁
  • 2 罐(15 盎司)黑豆,沥干并冲洗
  • 1(4盎司)罐装青辣椒丁
  • 2杯蔬菜汤
  • 盐和胡椒粉,适量

烹饪食谱:

  1. 在一个大锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱和红甜椒,煮 5-7 分钟,直到蔬菜变软。
  2. 加入大蒜、孜然、辣椒粉、烟熏辣椒粉和辣椒粉,再煮 1-2 分钟,直到香味。
  3. 将藜麦、西红柿丁、黑豆、青辣椒和蔬菜汤加入锅中。搅拌混合。
  4. 将辣椒煮沸,然后调小火,炖 20-25 分钟,直到藜麦煮熟,辣椒变稠。
  5. 用盐和胡椒调味,调味。
  6. 趁热食用,并用您最喜欢的配料(如鳄梨、奶酪丝或酸奶油)装饰。

每份卡路里和蛋白质的含量: 假设这个食谱做 4 份,每份将含有大约 350 卡路里和 14 克蛋白质.但是,确切的营养价值可能会因所使用的特定品牌和成分类型而异。

 

关于健康和美容的解释: 这种藜麦和黑豆辣椒是植物性蛋白质、纤维和营养素的重要来源.藜麦是一种无麸质和高蛋白谷物,富含必需氨基酸,而黑豆是纤维和植物性蛋白质的重要来源.食谱中使用的蔬菜和香料还添加了大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。这种食谱的饱和脂肪和胆固醇含量也很低,使其成为心脏健康的选择。

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