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Food and Recipe

Shrimp and vegetable stir-fry with quinoa

by shainiris 2023. 2. 21.
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chatgpt AI recommended low calories and High-protein diet meals that you can make easily and easily at home.

 

Cooking description: This shrimp and vegetable stir-fry with quinoa is a healthy and delicious meal that is easy to prepare. The dish features sautéed shrimp and a variety of fresh vegetables, including broccoli, bell peppers, and snow peas, all cooked in a flavorful sauce and served over a bed of quinoa.

Cooking ingredients:

  • 1 pound raw shrimp, peeled and deveined
  • 1 red bell pepper, sliced
  • 1 yellow bell pepper, sliced
  • 1 small head of broccoli, chopped into florets
  • 1 cup snow peas
  • 1 cup quinoa
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1/4 cup low-sodium soy sauce
  • 1 tablespoon honey
  • 1 tablespoon cornstarch
  • 1 tablespoon vegetable oil
  • Salt and pepper to taste

Cooking recipe:

  1. Cook the quinoa according to package instructions and set aside.
  2. In a small bowl, whisk together the soy sauce, honey, cornstarch, and 1/4 cup water to make the sauce.
  3. Heat the vegetable oil in a large skillet over medium-high heat. Add the shrimp and cook until pink, about 3-4 minutes. Remove the shrimp from the skillet and set aside.
  4. Add the bell peppers, broccoli, snow peas, and garlic to the skillet and stir-fry for 3-4 minutes.
  5. Add the shrimp back to the skillet and pour in the sauce. Stir well to combine and cook for an additional 2-3 minutes, or until the sauce has thickened.
  6. Serve the shrimp and vegetable stir-fry over a bed of quinoa.

Amount of calories and protein per serving: This recipe makes 4 servings. The amount of calories and protein per serving can vary depending on the specific brands and amounts of ingredients used. On average, each serving contains approximately 350-400 calories and 25-30 grams of protein.

 

Explanation of health and beauty: This recipe is a healthy and well-balanced meal that is high in protein and fiber, and contains a variety of essential vitamins and minerals from the vegetables and quinoa. Shrimp is a low-calorie source of protein that is also high in important nutrients like selenium, vitamin B12, and omega-3 fatty acids. Quinoa is a gluten-free grain that is also high in protein, fiber, and essential amino acids. The variety of vegetables in this dish also provide important nutrients like vitamin C, vitamin A, and potassium. Eating a diet that is rich in these nutrients can promote overall health and contribute to healthy skin, hair, and nails.


새우와 야채 볶음과 퀴노아

chatgpt AI가 추천하는 고단백, 저칼로리 다이어트 식단

 

요리 설명 :
퀴노아를 곁들인 이 새우와 야채 볶음은 준비하기 쉬운 건강하고 맛있는 식사입니다. 이 요리는 볶은 새우와 브로콜리, 피망, 눈 완두콩을 포함한 다양한 신선한 야채를 풍미 가득한 소스로 요리하고 퀴노아 침대 위에 제공합니다.

 

요리 재료 :

  • 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 생새우 1파운드
  • 얇게 썬 빨간 피망 1개
  • 얇게 썬 노란 피망 1개
  • 작은 꽃으로 다진 브로콜리 머리 1 개
  • 1 컵 눈 완두콩
  • 퀴노아 1컵
  • 다진 마늘 2쪽
  • 1/4 컵 저염 간장
  • 꿀 1큰술
  • 1 식탁 용 스푼 옥수수 전분
  • 1 식탁 용 스푼 식물성 기름
  • 맛볼 소금과 후추

조리법 요리 :

  1. 포장 지침에 따라 퀴노아를 요리하고 따로 보관하십시오.
  2. 작은 그릇에 간장, 꿀, 옥수수 전분, 물 1/4컵을 함께 휘젓고 소스를 만듭니다.
  3. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 약 3-4 분 동안 요리하십시오. 프라이팬에서 새우를 꺼내 따로 보관하십시오.
  4. 프라이팬에 피망, 브로콜리, 완두콩, 마늘을 넣고 3-4분간 볶습니다.
  5. 새우를 프라이팬에 다시 넣고 소스를 붓습니다. 잘 저어 잘 섞고 2-3분 더 또는 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
  6. 퀴노아 침대 위에 새우와 야채 볶음을 제공하십시오.

서빙 당 칼로리와 단백질의 양 : 이 레시피는 4인분을 만듭니다. 서빙 당 칼로리와 단백질의 양은 특정 브랜드와 사용 된 성분의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 평균적으로 각 서빙에는 약 350-400 칼로리와 25-30 그램의 단백질이 들어 있습니다.

 

건강과 미용에 대한 설명 : 이 레시피는 단백질과 섬유질이 풍부하고 야채와 퀴노아의 다양한 필수 비타민과 미네랄을 함유한 건강하고 균형 잡힌 식사입니다. 새우는 셀레늄, 비타민 B12 및 오메가-3 지방산과 같은 중요한 영양소가 풍부한 저칼로리 단백질 공급원입니다. 퀴노아는 단백질, 섬유질 및 필수 아미노산이 풍부한 글루텐이 없는 곡물입니다. 이 요리의 다양한 야채는 또한 비타민 C, 비타민 A 및 칼륨과 같은 중요한 영양소를 제공합니다. 이러한 영양소가 풍부한 식단을 섭취하면 전반적인 건강을 증진하고 건강한 피부, 모발 및 손톱에 기여할 수 있습니다.


虾和蔬菜与藜麦一起炒

chatgpt AI推荐低热量高蛋白减肥餐,在家就可以轻松轻松制作。

 

烹饪说明: 这种用藜麦炒虾和蔬菜的饭菜是一种健康美味的饭菜,易于准备。这道菜以炒虾和各种新鲜蔬菜为特色,包括西兰花、甜椒和雪豆,所有这些都在美味的酱汁中烹制,并放在藜麦床上。

烹饪原料:

  • 1磅生虾,去皮去脉
  • 1个红甜椒,切片
  • 1个黄甜椒,切片
  • 1小头西兰花,切成小花
  • 1杯雪豆
  • 1杯藜麦
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1/4杯低钠酱油
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1汤匙玉米淀粉
  • 1汤匙植物油
  • 盐和胡椒粉调味

烹饪食谱:

  1. 根据包装说明煮藜麦并放在一边。
  2. 在一个小碗里,将酱油、蜂蜜、玉米淀粉和 1/4 杯水搅拌在一起制成酱汁。
  3. 在大平底锅中用中高温加热植物油。加入虾,煮至粉红色,约需 3-4 分钟。从煎锅中取出虾,放在一边。
  4. 将甜椒、西兰花、雪豆和大蒜加入煎锅中,翻炒 3-4 分钟。
  5. 将虾重新加入煎锅中,倒入酱汁。搅拌均匀,再煮 2-3 分钟,或直到酱汁变稠。
  6. 将虾和蔬菜放在藜麦床上翻炒。

每份卡路里和蛋白质的含量: 这个食谱可以做4份。每份的卡路里和蛋白质含量可能因特定品牌和所用成分的数量而异。平均而言,每份含有大约 350-400 卡路里和 25-30 克蛋白质。

 

健康与美容的解释: 这个食谱是一种健康均衡的膳食,富含蛋白质和纤维,并含有来自蔬菜和藜麦的各种必需维生素和矿物质。虾是一种低热量的蛋白质来源,也富含重要的营养素,如硒、维生素 B12 和 omega-3 脂肪酸.藜麦是一种无麸质谷物,也富含蛋白质、纤维和必需氨基酸.这道菜中的各种蔬菜还提供重要的营养素,如维生素 C、维生素 A 和钾。吃富含这些营养素的饮食可以促进整体健康,并有助于健康的皮肤、头发和指甲.

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