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Food and Recipe

Grilled tofu with stir-fried vegetables

by shainiris 2023. 2. 20.
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chatgpt AI recommended low calories and High-protein meals that you can make easily and easily at home.


Cooking description: Grilled tofu with stir-fried vegetables is a vegetarian dish that is low in calories and high in protein. The dish is made with marinated tofu cubes that are grilled until golden and served with a colorful mix of stir-fried vegetables, including bell peppers, carrots, mushrooms, and onions. This meal is both flavorful and nutritious, making it a great option for vegetarians and meat-eaters alike.
Cooking ingredients:

  • 1 block firm tofu, pressed and cut into cubes
  • 2 tbsp low-sodium soy sauce
  • 1 tbsp sesame oil
  • 1 tbsp honey
  • 1 tsp grated ginger
  • 1 garlic clove, minced
  • 1 red bell pepper, sliced
  • 1 yellow bell pepper, sliced
  • 1 large carrot, sliced
  • 1 cup sliced mushrooms
  • 1/2 red onion, sliced
  • Salt and pepper to taste
  • 2 tbsp chopped green onions (optional)

Cooking recipe:

  1. In a small bowl, whisk together the soy sauce, sesame oil, honey, ginger, and garlic. Add the tofu cubes and marinate for at least 15 minutes.
  2. Heat a grill pan or skillet over medium-high heat. Add the tofu cubes and grill until golden and crispy, about 3-4 minutes per side.
  3. In the same pan or skillet, add the sliced vegetables and stir-fry until tender-crisp, about 5-7 minutes.
  4. Season with salt and pepper to taste.
  5. Serve the grilled tofu with the stir-fried vegetables and top with chopped green onions, if desired.

Amount of calories and protein per serving: This recipe makes about 2 servings.

  • Calories per serving: 230
  • Protein per serving: 17g

Explanation about health and beauty: This meal is packed with nutrients, including protein, fiber, vitamins, and minerals, making it a great option for anyone looking to eat healthily. Tofu is a great source of plant-based protein, while the vegetables add fiber, vitamins, and minerals. Additionally, this meal is low in calories, making it a great option for anyone looking to lose weight or maintain a healthy weight. Overall, this meal can help promote overall health and contribute to a healthy, balanced diet.


야채 볶음 두부 구이

chatgpt AI가 추천하는 고단백, 저칼로리 다이어트 식단

요리 설명 : 야채 볶음과 함께 구운 두부는 칼로리가 낮고 단백질이 많은 채식 요리입니다. 이 요리는 절인 두부 큐브를 황금색이 될 때까지 구워 피망, 당근, 버섯, 양파를 포함한 다채로운 야채 볶음과 함께 제공됩니다. 이 식사는 맛있고 영양가가 높기 때문에 채식주의자와 육식자 모두에게 훌륭한 선택입니다.
요리 재료 :

  • 단단한 두부 1 블록, 눌러 입방체로 자릅니다.
  • 2 큰술 저염 간장
  • 참기름 1큰술
  • 꿀 1큰술
  • 1 작은 술 강판 생강
  • 다진 마늘 1쪽
  • 얇게 썬 빨간 피망 1개
  • 얇게 썬 노란 피망 1개
  • 얇게 썬 큰 당근 1개
  • 얇게 썬 버섯 1 컵
  • 얇게 썬 붉은 양파 1/2개
  • 맛볼 소금과 후추
  • 2 큰술 다진 파 (선택 사항)

조리법 요리 :

  1. 작은 그릇에 간장, 참기름, 꿀, 생강, 마늘을 함께 휘젓습니다. 두부 큐브를 넣고 최소 15분 동안 재워둡니다.
  2. 그릴 팬이나 프라이팬을 중불로 가열합니다. 두부 큐브를 넣고 황금색과 바삭해질 때까지 한 면당 약 3-4분 동안 굽습니다.
  3. 같은 팬이나 프라이팬에 얇게 썬 야채를 넣고 부드러워질 때까지 약 5-7분 동안 볶습니다.
  4. 소금과 후추로 간을 합니다.
  5. 구운 두부에 볶은 야채를 곁들이고 원하는 경우 다진 파를 얹습니다.

서빙 당 칼로리와 단백질의 양 : 이 조리법은 약 2 인분을 만듭니다.

  • 서빙 당 칼로리 : 230
  • 서빙 당 단백질 : 17g

건강과 미용에 대한 설명 : 이 식사는 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄을 포함한 영양소로 가득 차 있어 건강하게 먹고자 하는 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다. 두부는 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며 야채는 섬유질, 비타민 및 미네랄을 추가합니다. 또한 이 식사는 칼로리가 낮기 때문에 체중을 줄이거나 건강한 체중을 유지하려는 모든 사람에게 훌륭한 선택입니다. 전반적으로 이 식사는 전반적인 건강을 증진하고 건강하고 균형 잡힌 식단에 기여하는 데 도움이 될 수 있습니다.


炒蔬菜烤豆腐

chatgpt AI推荐低热量高蛋白减肥餐,在家就可以轻松轻松制作。


烹饪说明: 炒蔬菜烤豆腐是一种低热量和高蛋白质的素食菜肴。这道菜是用腌制的豆腐块制成的,烤至金黄色,并配上五颜六色的炒蔬菜,包括甜椒、胡萝卜、蘑菇和洋葱。这顿饭既美味又营养,是素食者和肉食者的绝佳选择。
烹饪原料:

  • 1块坚硬的豆腐,压榨切成方块
  • 2汤匙低钠酱油
  • 1汤匙香油
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1茶匙姜末
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 1个红甜椒,切片
  • 1个黄甜椒,切片
  • 1根大胡萝卜,切片
  • 1 杯蘑菇片
  • 1/2 个红洋葱,切片
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2汤匙葱花(可选)

烹饪食谱:

  1. 在一个小碗里,将酱油、香油、蜂蜜、生姜和大蒜搅拌在一起。加入豆腐块,腌制至少 15 分钟。
  2. 用中高火加热烤盘或煎锅。加入豆腐块,烤至金黄酥脆,每面约3-4分钟。
  3. 在同一个平底锅或煎锅中,加入切片蔬菜,翻炒至嫩脆,约 5-7 分钟。
  4. 用盐和胡椒调味。
  5. 如果需要,将烤豆腐与炒蔬菜一起食用,并在上面放上切碎的葱。

每份卡路里和蛋白质的含量: 这个食谱大约可以做 2 份。

  • 每份卡路里: 230
  • 每份蛋白质:17克

关于健康和美容的解释: 这顿饭富含营养,包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质,使其成为任何希望健康饮食的人的绝佳选择.豆腐是植物性蛋白质的重要来源,而蔬菜则添加纤维、维生素和矿物质。此外,这顿饭的卡路里含量低,对于任何想要减肥或保持健康体重的人来说,这都是一个不错的选择。总体而言,这顿饭可以帮助促进整体健康,并有助于健康、均衡的饮食。

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